根据红酒的颜色、酒质、酒塞、口感等方面,可以辨别红酒的真伪。一般真红酒在纸上呈现均匀的水渍,而假红酒中间呈深色,外圈呈浅色,真红酒软木塞上的文字与瓶标一致。
红酒要如何保存红酒最好存放在酒窖、地下室或酒柜中,并保证阴凉通风的环境。
避免将红酒置于阳光直射和高温下。强烈的阳光和高温会加速红酒的陈酿,导致红酒变质。
储存红酒时,最好水平放置,让酒的液体能接触到酒塞。如果放置的话,会因为缺水而干裂,裂开的酒塞会让空气体进入瓶中。
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