盱眙的读音是xū yí。盱眙是一个县名,在江苏省中西部,地处长江三角洲地区,位于淮安西南部;盱眙县地处北亚热带与暖温带过渡区域,属季风性湿润气候;盱眙拥有众多文化旅游资源,曾获“中国旅游强县”等荣誉称号。
盱眙汉代建州,为唐宋名城——古泗州州府所在地,曾孕育一代开国帝王朱元璋。盱眙境内古迹众多,出土过世界最早的彗星运行图和战国时期的陈璋圆壶。2016年盱眙被国家旅游局评为第二批国家全域旅游示范区。
盱眙县盛产龙虾,有“龙虾之都”之称,盱眙龙虾的特征就是“三白”,腮白、肉白、底板白,龙虾晶莹剔透、呈半透明状,比较干净。盱眙县水冲港丘陵山区板栗栽培历史悠久,水冲港板栗曾荣获“江苏省名特优产品奖”。
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