杨梅可以清洗干净后放入冰箱保存,也可以用清水洗净后用盐水漂洗去除酸味,再用糖水浸泡一段时间,取出后放入食品袋密封,最后放入冰箱的冷冻室,杨梅可以长时间不变质。
1、冰箱冷藏杨梅可以放在冰箱里保存。杨梅清洗干净后,放入0℃ ~ 5℃的冰箱,相对湿度控制在85% ~ 90%左右,可以有效延长杨梅的贮藏时间。
2、冰箱冷冻杨梅清洗干净后,用少量盐水冲洗去除酸味,再用糖水浸泡一段时间,然后放入干净的食品袋中,密封袋口,放入冰箱冷冻室保存。杨梅有可能保存很久。
3、通风保存如果没有冰箱存放杨梅,也可以把杨梅放在干净的容器里,然后把容器放在阴凉通风处。一般杨梅可以存放1 ~ 3天。注意杨梅的酸味,不要继续用。
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