想让脸变得松软,就要控制好水分、面团温度、搅拌时间、发酵时间、烘烤时间等。做面包的时候可以适当延长发酵时间,最好根据面粉的面筋来调整用水量。
面包要如何保存面包在常温下也可以保存2-3天左右,但是夏天最好不要超过两天,尤其是含有奶油的面包。
你要避免把面包放在阳光直射或者湿度过大的地方,否则会加速面包的变质,湿度过大会导致面包受潮。
面包从出烤箱的那一刻就开始老化,随着时间的推移,面包中的水分会蒸发,产生变硬、口感下降的现象。
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