如果想让大蒜保存一年,可以先把它掰成瓣,然后放在保鲜袋里密封好,再把大蒜放在冰箱里冷藏。另外,可以用纸巾把茶叶包起来,然后把茶叶和大蒜放在塑料袋里,把袋子里的空气体挤出来,用绳子把袋口系好,长期保存。
1、食盐法大蒜可以用盐法保存。将大蒜掰成瓣后,全部放入塑料袋中,然后倒入一些盐。然后放入密封的保鲜袋中,再将大蒜放入冰箱冷藏。
2、茶叶法在薄纸上放一些茶叶后,用薄纸把茶叶包起来,然后把包好的茶叶和大蒜一起放在塑料袋里,把袋子里的空气体排出,再用绳子把袋口系好。
3、挂藏法挑选出体积较大、不损伤皮肤、无腐烂、茎叶潮湿的蒜头后,将蒜头放在地上晾干。等皮干了以后,把蒜编好辫子,挂在阴凉通风处,可以长时间保存蒜。
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