鲍鱼体表覆盖着一层厚厚的右旋螺旋钙质壳,壳上有一排从壳顶向腹面逐渐增大的螺旋突起。软部有宽而扁的肉质足,软部扁圆形、椭圆形,色黄白色。
鲍鱼长什么样子鲍鱼是珍贵的海珍品之一。其肉质细嫩,营养丰富,被誉为“金餐桌,海中至宝”。
鲍鱼的名字听起来像鱼,但它不是鱼。它是一种单壳软体动物,形状就像人的耳朵,也叫“海耳”。
世界上鲍鱼的主要产地有澳大利亚、中国、日本、美国、墨西哥、南非等国家。
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