保存的时间最好不要超过一天,时间长了细菌就会增多,容易引起肠胃不适。如将粥煮好后保温一般可以放8小时左右,建议不要超过12小时。白粥保温,可以减少细菌等微生物的入侵和滋生,从而延长粥的保质时间。
煮好的粥可以隔夜吃吗:
不建议吃。粥中含有多种营养成分,隔夜存放很容易滋生细菌,若食用了变质的粥,可能会导致肠胃不适等症状。
粥变质后会有一股酸味,因此,喝粥前可以先闻一下气味,如果没有发生变质,就可以加热后再喝。
尤其是放入冰箱冷藏的粥,若过于冰凉,最好不要直接食用,可以加热后再喝。以免导致肠胃不适。
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