怎样看全麦面粉的真假

怎么识别全麦面粉(怎么能知道全麦面粉的真假)

鉴别全麦面粉能闻、看颜色、看价格。真正的全麦面粉会有很浓的小麦味，颜色会偏黄。全麦面粉品质越好，黄色越纯，价格越高。假的全麦面粉没有味道或者其他味道，颜色会变白。

1、闻味道

不，全麦面粉会有味道。凡是符合我国国家生产标准的全麦面粉，都会有浓郁的麦香味。如果没有风味或其他风味，说明不是全麦面粉。

2、看颜色

从全麦面粉的颜色来看，真正的全麦面粉会和小麦一样黄。全麦面粉的切割质量越好，其黄色就越纯。如果颜色是其他颜色，也说明不是全麦面粉。

3、看价格

从全麦粉的价格来看，全麦粉的价格远高于普通面粉，价格越高，其品质也会越好。如果冒充普通面粉，往往会以促销的名义降低价格。

版权声明:本文内容由网友提供，文中观点仅代表作者本人。本网站(http://www.shuotui.com/)仅提供信息存储空服务，不拥有所有权并承担相关法律责任。如果发现本网站涉嫌抄袭侵权/非法内容，请发邮件举报。一经核实，本网站将被立即删除。