自己在家怎么炒板栗好吃简单窍门

怎么炒板栗(怎么炒板栗好吃又简单窍门)

可以用烤箱，也可以用微波炉，炒锅自己炒栗子。炒栗子的要点是要使栗子受热均匀，这样炒出来的栗子才能香甜可口。烤箱和微波炉可以很好地做到这一点。用锅炒的话，可以先蒸栗子再炒，这样不会受热不均。

怎么炒板栗

炒栗子时加麦芽糖可以让栗子口感更好，但注意不要让麦芽糖放大，否则会产生有害物质，影响口感。

切的时候用水果刀沿着背部的形状慢慢切比较安全。栗子刀片最好切的浅而长，切的太短可能会不裂，切的太深会有太多的水被煮进肉里。

选择栗子时，要选择形状正确、大小均匀、籽饱满、无病虫害的优质栗子。栗子的大小要均匀，否则会影响糖炒时的加热和催熟进度。

版权声明:本文内容由网友提供，文中观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空服务，不拥有所有权并承担相关法律责任。如果发现本网站涉嫌抄袭侵权/非法内容，请发邮件举报。一经核实，本网站将被立即删除。