冰淇淋怎样制作

1、先把鸡蛋打碎，分离蛋清和蛋黄。

2、把蛋黄加白糖打散。

3、在蛋液里，倒入淡奶油打发。

4、最后把奶糊装入容器中封好，放入冰箱急冻，冻4个小时每40分钟拿出来搅拌一次，冻好盛出装盘就可以了。