2、将鸡蛋打在碗里,放入盐,并搅碎。
3、开小火,锅烧热,加入油,倒入打散的鸡蛋。搅一下,形成鸡蛋块。
4、加入适量的水,将水煮沸后,加入酱油。也可以加调味酱,如排骨酱、蒜榕酱等,依个人口味调整。
5、加入调料后,关火,加入味精。
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2、将鸡蛋打在碗里,放入盐,并搅碎。
3、开小火,锅烧热,加入油,倒入打散的鸡蛋。搅一下,形成鸡蛋块。
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