生粉是木薯粉吗

1、生粉一般就是指从苞米、土豆中提取的淀粉，而木薯淀粉则是以木薯中提取的一种淀粉，这二者存有不同之处，在应用的情况下要细心区别。

2、木薯粉十分有利于身心健康，木薯粉里的葛根素能够降低血糖。木薯粉也十分便于消化吸收，很合适肠胃病病人服用，针对老人而言，多吃木薯粉还可以防止骨质疏松症。

3、木薯粉能够制成美味的黑凉粉，最先将地瓜、紫红薯、芋头清洗上锅蒸二十分钟，取下后将他们各自捣碎捣烂，随后各自搓成长条形，再用刀子他们切割成小三角，最终撒上木薯粉上锅煮开就可以。