百香果为什么会皱皮

1、因为成熟，百香果出现皱皮的现象主要是因为其已经完全成熟了，这是属于正常的现象，也是代表着百香果由青涩转变为香甜的现象。

2、而表面光滑的百香果其实并没有那么好吃，其还是带有酸酸的味道，成熟后的百香果其外壳会出现皱皮，以及一些凹陷的现象，但是其外观不影响口感，反而会更加好吃。

3、但是需要注意的是也不所有的百香果出现皱皮的现象就代表其成熟，如果百香果在种植的时候，缺水、缺肥料、受到病虫害等情况的话，也是可能会出现皱皮的现象。