怎样腌制萝卜不会坏

1、要想腌制的萝卜更好不容易坏，首先要准备好材料：辣椒粉、盐、辣椒油、老抽、五香粉、白糖等。

2、然后将萝卜清洗干净，带皮切成条放进盆里，撒上适量的盐，并带着手套抓拌一下，放置四个小时。

3、等看到萝卜出现很多水分之后要将这些水全部倒掉，找个通风的位置放置5天左右，等水分干的差不多了再将其它所有的调味料放进去，再将萝卜放到无水无油干净的容器里，这样什么时候想吃就直接取出来吃即可。