蒸藕怎么做好吃又简单

1、莲藕买那种头尾有的那种，清水洗干净，不削皮，上蒸锅，直接放在漏盘里就行，大火蒸25分钟。

2、蒸莲藕的时候做蘸水，小葱切末；大蒜切末；小米辣切小圈，然后全部装进小碗，倒入没过以上材料的生抽，少许麻油和少许热油即可，不用放盐。

3、蒸好以后莲藕的表皮会有一些脱皮，剥不剥都没关系，反正可以吃，趁不烫手时切0.5cm厚的片，蘸着蘸水就可以啦。

其实蒸藕的做法很简单的，尽管是没有经常下厨做菜的朋友也是可以做的，只要按照上面的方法步骤去做就可以了，希望你可以做出一道美味的蒸藕吧！