泡好的黑木耳存放过夜时,先清洗几遍,放入干净的容器中,密封,放入冰箱的保鲜室冷藏,但最好不要超过2天,每天用清水冲洗一次。或者取出沥干水分,放在通风干燥处晾干,继续风干保存。
泡好的黑木隔夜的保存方法保存时,应将浸泡过的黑木耳用清水冲洗数次,然后放入干净的容器中。盖好盖子后,要放在冰箱的安全室冷藏,但最好不要超过2天,每天要用清水冲洗一次,去除里面的细菌。
或者,将泡好的黑木耳洗净后捞起沥干,置于通风干燥处,保持风干。同时,黑木耳浸泡时间不宜超过4天,否则时间长了容易滋生有害物质,食用后对人体健康有害。
如遇高温,黑木耳最好密封保存在冰箱里。如果室温低于15℃,可以存放在通风阴凉处,但最好尽快吃完,否则里面的营养成分会逐渐流失。
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