生肉要洗吗

生肉可以用盐水洗吗(生肉可以用开水洗吗)

生肉可以用盐水洗，可以杀菌。将肉放入水中，加入适量的盐，浸泡10 ~ 15分钟后搓。生肉也可以用淘米水洗。淘米水可以冲走一部分油脂，也可以带走附着在油脂上的污染物。洗完之后吃起来更健康卫生。

生肉可以用盐水洗

盐可以杀死细菌。清洗生肉可以去除肉表面的杂质，吃起来更加卫生健康。可以先将生肉放入盛水的器皿中，加入适量的盐，浸泡10 ~ 15分钟，浸泡后再揉。

生肉也可以用大米浸泡水来洗，大米浸泡水的功能非常强大，它的水分子可以很好的分离油垢。水中的淀粉还可以带走附着在油上的污染物。用淘米水洗肉比较干净。

干净的肉不需要洗。有些生鲜超市会把肉分好，清洗消毒。这样的肉可以直接煮。生肉要高温煮熟才可以吃，不熟的肉会对健康造成危害。

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