每100克鸭架含热量约201卡,每100克鸭肉含脂肪约11.2克,蛋白质约23.48克。鸭肉营养丰富,营养成分容易被人体吸收,非常适合儿童或消化功能相对较差的中老年人食用。
鸭架热量含量每100克鸭架含热量约201卡,含脂肪约11.2克,胆固醇890毫克,蛋白质23.48克,钠盐65毫克。
鸭架的营养价值鸭架是指鸭肉去掉后剩下的骨头。它其实是一种非常有营养的食物,含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、胶原蛋白、骨粘蛋白、磷酸钙等营养物质。
鸭架的营养成分容易被人体吸收,非常适合消化能力较弱的中老年人和儿童食用。对于肺气虚或者肺肾两虚的人,可以用鸭架熬汤滋补身体。
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