榴莲需放冰箱保存吗

榴莲要怎么存放 榴莲要放冰箱吗

榴莲怎么存放？

1.无尽的榴莲果肉保存法:无尽的榴莲果肉可以放在冰箱里保存，但是榴莲的香味比较浓，容易让冰箱里的其他东西沾上味道，也就是俗称的“串味”。小贴士:先把榴莲密封在保鲜纸袋里，扎紧，放在饭盒里，再放入冰箱，这样冰箱里的其他食物就不会有异味了。2.刚买的榴莲的保存方法:榴莲有后熟期。一般来说，榴莲还需要保存一段时间才能真正成熟。这个时候放在阴凉处就好了，因为榴莲壳会起到非常好的保护作用。等到榴莲壳自然裂开就可以吃了；如果榴莲没有裂开，可以用细木棒轻敲榴莲壳，发出粗粗的声音来吃。3.成熟榴莲保存方法:成熟的榴莲会开裂，失去其外壳的保护，果肉容易变质。此时正确的保存方法是将榴莲的果肉取出，放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏。

榴莲要放冰箱吗

榴莲可以放冰箱里。如果你吃不完一个榴莲，那就妥善保管。榴莲保鲜时，剥去外壳，将果肉放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏。理想的冷藏温度是12摄氏度左右。同时，最好在3-5天内食用。如果买的榴莲太多，可以放在冰箱里，放在冰柜里冷冻。想吃的时候可以拿出来解冻后吃。尝起来和新鲜的一样。夏天的时候，我们买榴莲回来，如果你没吃完，那就直接把榴莲的果肉拿出来，然后拿一个大一点的保鲜盒，把榴莲肉放进去。这种密封的榴莲可以放在冰箱的冷藏室里保存，可以保证榴莲一周左右不变质。另一种方法是冷冻榴莲。先把榴莲皮去掉，把榴莲肉拿出来，用保鲜膜一个一个包好，然后放入冰箱的冷冻室保存。这样，榴莲可以保存更长时间。想吃的时候拿出来，让冻好的榴莲肉先融化，再吃。

榴莲要冷冻还是冷藏

榴莲一般会放在冷冻室冷冻，这样可以保存更长时间。如果放在冰柜里，只能保存3天左右，味道很容易变。冷冻保存也比较好。然后放入塑料袋或保鲜盒中密封。最后放在冰柜里，想吃的时候拿出来解冻就可以了，味道基本不会变。榴莲是一种水果，味道浓郁，口感独特，很多人都喜欢吃。不过一般榴莲都比较大，买回来吃不完的话需要放冰箱保存，以免变质影响食用。

榴莲要怎么挑选才好

看这些钉子。一般榴莲又大又短，所以果肉丰满，皮薄；如果又长又尖，果肉不是很饱满，皮厚；看榴莲的成熟度:选择两个相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍微用力向内捏。如果比较容易，可以让它们互相“靠近”，表示榴莲软熟了；如果感觉很结实，根本捏不出来，说明榴莲比较生。

看看大小，底部。更大的榴莲会更好。从外壳的颜色来看，榴莲比较透明的黄色，说明熟了；一般果实花瓣丰满，多瓣；榴莲的底部是“榴莲屁股”。一般选择平点的比较好，里面肉会比较多；

看榴莲的尾巴。榴莲的“尾巴”，如果看起来粗壮、新鲜，证明它营养充足、品质新鲜，是挑选榴莲的另一个“指标”。用指甲轻轻按压，印子表明是新鲜的；如果果梗小而干，说明榴莲存放时间长，不太新鲜。

看开裂的程度。如果你选的是壳已经裂开的榴莲，注意那种裂开不太大的，也就是刚刚开始裂开的；或者如果没有开口，可以用刀轻轻撬开；如果你选择的是刚张开嘴的成熟榴莲，回家后最好尽快享用。不能放太久，容易变质。

闻闻味道。记住以下三点:买的时候可以在榴莲底部附近闻一闻。成熟的榴莲闻起来又香又香；未成熟的榴莲有一种“绿色气味”，闻起来像刚割下的草；如果闻起来有酒精味，说明果肉已经变质。

摇动肉体。轻轻地拿起榴莲。如果有轻微的碰撞感或者里面有轻微的声音，那么果肉就熟了，脱离壳了。这样的榴莲是成熟的好榴莲。