生肉能一直泡水里吗

生肉可以用冷水泡着吗(生肉在水里可以泡多久)

生肉可以用冷水浸泡。用冷水浸泡生肉，可以去除部分油脂，还可以浸出生肉中残留的血液和水分，保持肉质鲜嫩。如果生肉太大，可以切成小块，每次吃多少洗多少，可以避免二次污染。水不能去除肉中的细菌。需要高温煮过才能吃。

生肉可以用冷水泡

用冷水浸泡生肉，可以去除生肉表面的部分脂肪，还可以浸出生肉中残留的血液和水分。如果肉太大，可以切成小块，浸泡次数和时间不要太长，以免影响口感。

清洗生肉时，先将生肉放入固定的容器中，加入适量的水，浸泡后再轻轻揉搓清洗，这样可以保证肉的鲜嫩度。如果直接用水龙头洗，肉上的血沫会溅得到处都是，污染环境。

建议每次吃多少肉就洗多少肉。不要一次洗太多肉，以免造成二次污染。水不能去除肉中的细菌。只有高温烹饪才能杀死这些细菌。记得高温煮至熟透再吃。

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