牛油果怎么保存

1、常温保存：成熟度不高的牛油果在室温下放上3-5天后自然成熟。生的牛油果则可放置5-7天。

2、冷藏保鲜：冷藏温度4-8℃最佳，不能低于4℃以免冻伤。根据成熟度不同冷藏时间一般为5-10天。

3、切开后保存：请注意，切开后的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑。应该尽快食用完，或放冰箱保险冷藏。