云南白毫采摘标准是什么

1、白毫茶采摘细嫩，采摘标准为一芽一叶半开展或初展，要求芽叶大小、长短、色泽均匀一致。

2、芽叶采回后做到及时摊放，及时加工，保持芽叶新鲜。

3、主要工艺分蒸青、揉捻、炒二青、理条整形、复炒、干燥等六道工序。