清香型白酒有哪些

清香型白酒有哪些,第1张

香型白酒有哪些

1、汾酒:汾酒是我国传统名酒之一,是清香型白酒的开拓者和代表,因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒具有入口顺滑,口感甘甜,回味悠长等特点,说白了就是清、正、甜、净、长。

2、汾阳王酒:汾阳王酒产自山西汾阳,以当地优质红高粱为原料,青稞豌豆配曲为糖化发酵剂,梯田发酵,慢火蒸馏,陶罐贮藏,精心勾兑而成。汾阳王酒具有细腻香雅,典雅纯净,甘甜洁净,酒体丰满,回味悠长等特点。

3、同山烧:同山烧产自浙江同山,素有“江南小茅台”之称,属于清香型白酒的一种,同山烧酒色红润,倒在杯中,恰如红玉入尊,因此也享有“酒中君子”之称。同山烧具有酒色通透,无色自香,口感甘洌等特点。

4、宝丰酒:宝丰酒产自河南宝丰,据史志记载,中国酿酒鼻祖仪狄在宝丰造酒,距今已有4100多年,因此,宝丰酒具有悠久的历史,是清香型白酒的典型代表。宝丰酒具有香气纯正、甜度柔和、口感甘甜爽口、回味悠长等特点。

5、青稞酒:青稞酒用青稞酿造而成,是青藏人民的当地特产,属于清香型白酒的一种。青稞酒具有独特的香味、高甜度和洁净度,饮用后不上头,口不干等特点。

6、龙兴酒:龙兴酒产自河南宝丰,是与宝丰酒齐名的清香型白酒,龙兴酒具酒质清澈透明,清雅纯净,柔和和谐,醇厚可口,醇香馥郁,回味悠长等特点。

7、高粱酒:高粱酒是以高粱为原料酿造而成的白酒,故称之为高粱酒,金门高粱酒是高粱酒的典型代表,属于清香型白酒的一种。正宗的高粱酒具有晶莹剔透,清香扑鼻,口甜口爽,颊香持久等特点。

8、黄鹤楼酒:黄鹤楼酒产自湖北,黄鹤楼酒历史悠久,公元223年就有“酒醉水淋群臣”的典故,属于清香型白酒的一种。具有绵柔醇厚,优雅净爽,余香回味悠长等特点。

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