吃螃蟹用什么醋陈醋还是白醋

吃螃蟹用什么醋，大部分地区用黑醋（沾醋吃有去腥杀菌作用）

生活中，很多人都吃过螃蟹。它们不仅美味而且营养丰富，所以很受欢迎。吃螃蟹的时候，加醋加香料味道更好。吃螃蟹用什么醋？接下来，边肖会给大家简单介绍一下。

螃蟹用什么醋？

螃蟹用醋是众所周知的。至于用什么醋，答案并不固定。不同地区用的醋不一样。但根据边肖的查询，大部分地区吃螃蟹用的是黑醋，少数地区用的是白米醋和红浙醋。总之，吃螃蟹会用醋。

Ps:吃螃蟹除了醋，还可以配上姜、蒜等调味品，可以中和螃蟹的寒性，使蟹肉更加鲜美；另外，在螃蟹烹饪的过程中，可以加入几片紫苏叶，可以降低螃蟹的毒性。

醋对螃蟹有什么好处？

知道了吃螃蟹用的是什么醋之后，很多人都很好奇:用醋吃螃蟹有什么好处？在这方面，根据边肖的总结，好处如下:

1.去腥:吃螃蟹时，蘸醋会更鲜美，能去除螃蟹的腥味；另外，螃蟹性寒，吃螃蟹加醋也能减少寒气。

2.杀菌:螃蟹即使煮熟了，也会携带细菌，如果和醋一起吃，会有一定的杀菌作用；虽然用酱油吃螃蟹味道不错，但是酱油没有杀菌的作用，所以吃螃蟹的时候还是蘸点醋比较好，可以减少腹泻。

螃蟹不能吃什么？

螃蟹是生活中常见的食物，也很受欢迎。不过吃螃蟹也有一些需要注意的地方。有些食物是不能和螃蟹一起吃的，如下:

1.螃蟹+寒性食物(×):螃蟹性寒，最好不要与蜂蜜、无花果、冷饮等寒性食物同食，否则可能引起肠胃疾病。

2.螃蟹+柿子(×):另外，吃螃蟹的时候不要吃柿子，因为柿子中所含的鞣酸会与螃蟹蛋白质结合，最终引起肠胃不适，上吐下泻，等等。

3.其他禁忌:最后，螃蟹虽然好吃，但也不能吃太多。凉性螃蟹吃多了容易拉肚子。另外，吃螃蟹后不建议马上喝茶或冷饮，会给身体带来不好的症状。

总结:一般来说，醋吃螃蟹不仅可以去腥杀菌，而且非常好吃。适合食用，还能给身体补充钙和营养。但是，一定不能吃太多的螃蟹，也不能和柿子、生冷的食物一起吃，否则对身体有危害。有兴趣的朋友，还可以看看螃蟹不能和什么一起吃，吃了螃蟹喝茶后怎么补救。

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