如何去海带的腥味

海带怎么去腥味(海带怎么去腥味好吃)

去除海带的腥味，可以在淘米水中浸泡一段时间，或者在水中加入白醋，再将海带浸泡在醋水中30分钟左右。海带中的粘液溢出后，腥味也能去除。另外，可以把海带放在锅里煮，然后拿出来用冷水泡半天，再放入冰箱冷冻，也可以去除腥味。

1、淘米水

淘米水可以用来去除海带的腥味。把第二遍的淘米水保留下来后，将海带浸泡在淘米水中一段时间，不仅可以去除海带的腥味，还可以让海带更容易变软。

2、白醋

将白醋倒入盆中加水稀释，然后将海带在盆中浸泡30分钟左右。海带里的粘液溢出后，它的腥味就会冒泡出来。

3、蒸煮

将洗净的海带放入锅中，煮熟后取出，放入冷水中浸泡半天。海带的味道会更好。之后将海带洗净放入冰箱冷冻，其行为也可去除。

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