玉米在明朝传入中国。玉米原产于拉丁美洲,现在较为普遍的说法是玉米是在明朝中后期引入我国的。刚刚进入我国的时候,玉米也没掀起什么波澜,在我国的推广速度非常慢。直至乾隆中叶,我国的玉米才逐渐扩大了种植区域,陆续在北京、河北、河南、山东等地出现。
玉米传入中国的路径:
1、陆路:
陆路分为两种说法,一种是西北陆路传入,认为是从西班牙传到麦加,再由麦加经中亚西亚的丝绸之路传入中国新疆地区,然后逐渐传入到国内。另一种是西南陆路传入,认为是从欧洲传到印度、缅甸,再传到西藏,进入四川,然后渐渐传入国内。
2、海路:
支持海路的认为是从海路先将玉米传到我国的沿海各个省份,然后逐渐往内地传播开来。由于当时的葡萄牙商人在我国的沿海地区活动较为频繁,所以玉米从海路传入到我国的可能性较大。
中国玉米的兴起:
2006年,我国玉米的种植面积首次超过了小麦,排到了第二位;到2009年种植面积又超过了水稻,但总产量还没有超过水稻;直到2012年,玉米总产量超过水稻,从此成为产量和种植面积最大的作物。从2007年开始,在东北、内蒙古一些地区实行了玉米临时收储政策,也正是随着这个政策的实施,玉米迎来了发展中的高光时刻。2015—2016年,中国的玉米库存几乎已经达到全球玉米库存的一半。
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