杨梅的食用方法及禁忌

吃杨梅禁忌(杨梅的食用禁忌)

杨梅含维生素C，黄瓜含维生素C分解酶。一起吃会破坏杨梅的营养，降低食用价值。杨梅不宜与萝卜同食，会引起身体不适。杨梅不宜与牛奶同食。杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不利于消化吸收。

1、黄瓜

杨梅含有丰富的维生素C，黄瓜含有分解维生素C的酶。如果两者同时食用，会破坏杨梅中的维生素C，使其失去原有的食用价值。

2、萝卜

杨梅富含植物色素，和萝卜一起吃。胃肠道消化分解后会产生抑制甲状腺功能的物质，可能诱发甲状腺肿大。

3、大葱

杨梅不宜与大葱同食。两者的成分相遇，会发生复杂的生化反应，危害健康。

4、牛奶

杨梅富含果酸，牛奶富含蛋白质。如果两者一起吃，蛋白质会凝固，不利于人体消化吸收。

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