冷冻18度好。
虽然冰箱的温度设定得越低,但食物可以储存的时间越长,温度越低,对冰箱的功率和压缩机的工作量要求就越高。对于大多数食品,冷冻温度设置为18℃,食品可以很好地储存,而不必设置为零下24℃。
冰箱冷冻注意事项:
永远不要把热的食物放在运转的冰箱里。
2、食品储存不宜过满或过紧,应留有空隙,以利于冷空气对流,减少机组负荷,延长使用寿命,节约用电。
3、不要将生熟食物混在一起,以保持卫生。根据食品贮存时间和温度的要求,合理利用箱内空间。
4、不要将食物直接放在蒸发器表面,而是放在器皿中,以免在蒸发器上结冰,不方便取出。
零下24度更冷。
冰箱冷冻柜的温度范围为-4~-24℃。第四级为-24度,第三级低于-18度。零下24度时显然更冷。
正常情况下,冰箱冷冻柜的温度应调整在零下18度左右,冷冻柜的温度应在4-8度之间。
无论什么季节,冰箱的温度都应该设置在零下18度左右。冰柜的温度在夏天可以设定在8度左右,在冬天可以设定在4度左右。当然,温度也可以根据冷冻保鲜食品的种类进行合理调整。然而,在夏季,应注意温度调节过低会导致压缩机过载,并显著增加功耗。
1、冰箱通常位于冰箱的底层,也是冰箱内部温度最低的地方。一般来说,生肉、海鲜或需要长期保存且容易被细菌污染的东西都放在这里。
2、冷藏室存放的鲜鱼、冻肉应提前清理干净,大块肉应切块袋装存放。
3、不要将瓶装液体饮料放入冰箱,以免瓶子破裂。
4、一般来说,海鲜可以在冰箱里存放很长时间,但熟鱼不能在冰箱里存放太长时间,会影响味道;同时,必须密封后才能放入冰箱,否则会使冰箱充满异味。
5、食品储存不宜过满或过紧,应留有空隙,以利于冷空气对流,减少机组负荷,延长使用寿命,节约用电。千万不要把热的食物放在运转的冰箱里。
6、生、熟食品不得混用,保持清洁。根据食品贮存时间和温度的要求,合理利用箱内的房间。不要将食物直接放在蒸发器的表面上,而是放在器皿中,以免在蒸发器上结冰,不方便取出。
7、鲜鱼和鲜肉应采用塑料袋包装。在冰箱中储存蔬菜和水果时,应擦干外表面,并将其放置在冰箱底部。应将其储存在零度以上的温度下。
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