古代辣椒的替代品 搜读sodu小说搜索 • 2022-12-7 • 生活百科 • 阅读 4 古代辣椒的替代品 辣椒是明朝晚期从美洲传入的,在明朝晚期之前,古人做菜也会用花椒、醋、梅子、大蒜、香葱、桂皮等为菜肴增添味道。最早人们制造辣味是用葱和花椒,利用花椒的麻辣和葱辛辣,制作不同于咸甜的其特味道。之后人们又加入了蒜姜芥末等。在秦汉的时候,巴蜀之地的人们就已经开始食辣了,只不过那时候的辣只是由这些作物来进行调制的。在制辣的调料里,芥末也算是味道比较强劲的一个,它是中国传统的制辣食材,主要是由芥菜籽加工而成。 欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出原文地址: http://outofmemory.cn/bake/5244818.html 花椒 芥末 味道 晚期 梅子 赞 (0) 打赏 微信扫一扫 支付宝扫一扫 搜读sodu小说搜索 一级用户组 0 0 生成海报 细思极恐是成语吗 上一篇 2022-12-07 古代皇帝的历史故事 下一篇 2022-12-07 发表评论 请登录后评论... 登录后才能评论 提交 评论列表(0条)
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