猪肉韭菜饺子馅需要把韭菜洗净切末,然后放入肉泥中加入调料搅拌均匀即可。详细步骤一共分为三步,详细 *** 作方法如下:
工具/材料:韭菜、猪肉、酱油、料酒、姜末、十三香、鸡精、香油
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、韭菜洗净切末
先把韭菜摘洗干净,沥干水。韭菜、姜切成碎末。
2、剁肉泥
猪肉切成小块,剁碎成泥,加酱油、料酒调匀。
3、放入调料搅拌均匀
把韭菜、姜末倒入拌好的肉馅里,放入十三香、鸡精、香油,调匀即可。
总结:
猪肉韭菜饺子馅具体做法如上所述,需要注意的是,最后包饺子时再放盐,这样韭菜不出水,营养也不流失。
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