拇指西瓜从沙拉到甜品,吃法多种多样,可作为零食或开胃食品直接食用,也可配上简单的夏季沙拉作为家常菜食用,或是取其果汁制成冰糕解暑。
工具/材料:拇指西瓜、水萝卜、沙拉酱、牛奶、蛋黄、细砂糖、奶油、柠檬汁
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、直接食用
拇指西瓜的果实可食用,将拇指西瓜清洗干净,不用切开,可以连皮一起食用。
2、拇指西瓜沙拉
把拇指西瓜、水萝卜切块,放入碗中,再倒入适量的沙拉,搅拌均匀即可食用。
3、拇指西瓜雪糕
将拇指西瓜榨成汁备用,细砂糖、蛋黄、牛奶放入锅中,煮至冒泡,加入打发好的奶油,再倒入西瓜汁搅拌均匀,放入冰箱冷冻即可。
总结:
拇指西瓜学名佩普基诺,是源自南美洲的一种水果,口感像黄瓜般清脆,又带点柠檬的酸味和西瓜的甜味。拇指西瓜从沙拉到甜品,吃法多种多样,可作为零食或开胃食品直接食用,也可配上简单的夏季沙拉作为家常菜食用,或是取其果汁制成冰糕解暑。
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