方法一:直接食用,做零食;方法二:和米饭一起蒸熟,拌米饭;方法三:将红薯干与粥一起煮,做稀饭;方法四:煎红薯干;方法五:做红薯饼;方法六:把红薯干蒸熟,打成泥后,加入少量奶油搅拌做成红薯泥。
工具/材料:红薯干
米饭、杂粮粥、油、面、奶油
步骤 (共6步)
按步骤阅读:
1、当做零食
可以当零食直接吃,外出游野餐时携带。
2、拌米饭
拌米饭吃,将红薯干放在米饭上,蒸几分钟,软软的比较适合牙口不好的老年人。
3、做稀饭
将红薯干与粥一起煮,大米、小米或者杂粮粥都可以放红薯干。
4、煎红薯干
锅中放少量油,将红薯干放入煎制,要注意翻动。
5、做红薯饼
把红薯干切碎,加面做成红薯饼。
6、做红薯泥
把红薯干蒸熟,打成软软的泥,加入少量奶油搅拌即可。
总结:
红薯干在做红薯饼时,可以先将红薯干放入水中浸泡,待其软化后,再切成小块,加面做成红薯饼,口感更佳。
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