鱿鱼怎么去腥

鱿鱼怎么去腥

发干鱿鱼的时候加上点苏打可去腥味。放葱姜和酒先腌五分钟，倒掉葱姜和酒。把鱿鱼焯一下水，一定要开水下锅，焯二十秒即可。

工具/材料:

鱿鱼

葱姜、料酒、食用小苏打

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、小苏打去腥

发干鱿鱼的时候加上点苏打可去腥味。

2、葱姜料酒去腥

鱿鱼放葱姜和酒先腌五分钟，倒掉葱姜和酒。

3、鱿鱼焯水

把鱿鱼焯一下水，一定要开水下锅，焯二十秒即可。

总结:

发干鱿鱼的时候加上点苏打可去腥味。放葱姜和酒先腌五分钟，倒掉葱姜和酒。把鱿鱼焯一下水，一定要开水下锅，焯二十秒即可。