首先将荷兰豆洗净,摘去两头硬角备用;北极贝自然解冻后,用流动水冲洗干净备用;大蒜切成蒜蓉备用;再往炒锅内放少许食用油,待油烧至七分热后,倒入蒜蓉爆香,然后加入荷兰豆翻炒;待荷兰豆颜色变成深绿色后,放入少许盐和生抽,翻炒均匀,再倒入北极贝翻炒约20秒左右,即可出锅装盘。
工具/材料:北极贝、荷兰豆、蒜瓣、盐、生抽
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、处理食材
将荷兰豆洗净,摘去两头硬角备用;北极贝自然解冻后,用流动水冲洗干净备用;大蒜切成蒜蓉备用。
2、下入荷兰豆翻炒
炒锅内放少许食用油,待油烧至七分热后,倒入蒜蓉爆香,然后加入荷兰豆翻炒。
3、下入北极贝翻炒并装盘
待荷兰豆颜色变成深绿色后,放入少许盐和生抽,翻炒均匀,再倒入北极贝翻炒约20秒左右,即可出锅装盘。
总结:
北极贝的吃法或做法,如上所述,但在清洗北极贝时,一定要清洗干净,以免影响菜肴口感。
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