马蹄荸荠什么人不能吃

菱角是我们日常生活中常见的食物。既可以当水果，也可以当蔬菜，所以菱角是两用的。你知道菱角和荸荠的区别吗？吃荸荠要注意什么？

一、马蹄和马蹄的区别

其实菱角和马蹄没什么区别。它们是一回事，只是有的地方叫菱角，有的地方叫菱角。菱角之所以叫菱角，是因为它的形状与马蹄相似，所以大家也叫菱角菱角。

荸荠营养丰富。关键是菱角可以当水果吃，也可以当蔬菜吃。荸荠吃起来脆甜，口感清爽，受到很多人的喜爱。

菱角每年10月左右上市，这个时候可以买一些吃。

二、吃荸荠要注意什么？

虽然荸荠生吃不会造成营养流失，口感更好，但是我们平时还是不要生吃荸荠，因为荸荠生长在水中，可以携带一些寄生虫或者细菌。如果生吃，感染后会对身体有害，所以一般买菱角。

荸荠虽然好吃，但是脾胃不好或者经常拉肚子的人不要吃太多荸荠。

平时无论是生吃还是煮吃菱角都必须去皮，因为菱角最容易携带细菌或寄生虫。菱角其实是一种寒性食物，所以老人、小孩或者肠胃不好的人要少吃。

平时如果买的菱角吃不完，可以放在保鲜袋里放冰箱里保存，或者室温不太高的话，可以装在透气的篮子里，放在阴凉通风处保存。为了我们的健康，我们应该经常注意在吃菱角之前把它们洗干净。

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