腊肉太咸了怎么快速泡出咸味

腊肉太咸了怎么快速泡出咸味

准备一些温水，水温以不烫手为宜。在水中加入一些食盐，将腊肉放在其中浸泡，一般要浸泡两个小时，腊肉的咸味就会去掉很多。淘米水浸泡，淘米水是酸性的，会与盐发生化学反应消耗一些钠离子，让腊肉的味道变淡。用水将腊肉直接煮熟，这是去除盐分最快的方法。将腊肉切成薄片，放入水锅加水煮熟，可以去除腊肉里的大部分盐。

工具/材料:

腊肉

温水、淘米水、锅

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、温水浸泡

准备一些温水，水温以不烫手为宜。然后在水中加入一些食盐，并将腊肉放在其中浸泡，一般要浸泡两个小时，这样腊肉的咸味就会被去掉很多。

2、淘米水浸泡

淘米水浸泡，淘米水是酸性的，会与盐发生化学反应消耗一些钠离子，让腊肉的味道变淡。

3、开水煮

用水将腊肉直接煮熟，这是去除盐分最快的方法。将腊肉切成薄片，放入水锅加水煮熟，可以去除腊肉里的大部分盐。

总结:

准备一些温水，水温以不烫手为宜。在水中加入一些食盐，将腊肉放在其中浸泡，一般要浸泡两个小时，腊肉的咸味就会去掉很多。淘米水浸泡，淘米水是酸性的，会与盐发生化学反应消耗一些钠离子，让腊肉的味道变淡。用水将腊肉直接煮熟，这是去除盐分最快的方法。将腊肉切成薄片，放入水锅加水煮熟，可以去除腊肉里的大部分盐。