螃蟹怎么洗怎么处理

螃蟹怎么洗怎么处理

将螃蟹浸泡在清水中十分钟左右，往盆中倒入适量白酒和食盐，抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部，然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部，用剪刀将蟹的腮减掉，将蟹壳打开，清洗淤泥即可。

工具/材料:

白酒、食盐、牙刷

步骤 （共5步）

按步骤阅读：

1、浸泡螃蟹

将螃蟹浸泡在清水中十分钟左右，往盆中倒入适量白酒和食盐。

2、刷螃蟹

抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

3、清洗螃蟹钳

然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。

4、剪掉蟹腮

用剪刀将蟹的腮减掉，长在蟹的腹部，是两排软的毛茸茸的物质。

5、清洗蟹壳淤泥

将蟹壳打开，清洗淤泥即可。

总结:

往盆中倒入适量白酒和食盐，抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部，然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部，用剪刀将蟹的腮减掉，将蟹壳打开，清洗淤泥即可。