将鲍鱼放入水中浸泡30分钟,洗好的鲍鱼放入准备好的开水中烧1-2分钟,取出鲍鱼后将肉与壳分离,翻身后取出鲍鱼的内脏即可。
工具/材料:鲍鱼、盐、水
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、浸泡
将鲍鱼放入水中浸泡30分钟。
2、清洗
然后在鲍鱼上面撒些盐,用牙刷刷洗所有部位。
3、焯水
将洗好的鲍鱼放入开水中焯水1-2分钟,然后捞出来。
4、去除内脏
取出鲍鱼后将肉与壳分离,然后去除内脏,拔掉头部的嘴就可以了,鲍鱼就弄干净了。
总结:
用适量的食用盐均匀的涂抹在鲍鱼身上,搓洗去除表面的脏腥。
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