酸豆角怎么保存

酸豆角怎么保存

腌酸豆角是一道以豇豆作为主要食材，以盐、酒、红椒、生姜、蒜、花椒粉作为调料腌制而成的美味的菜肴，而想要将其保存好，则可以采用冰箱保存法或是泡菜坛子保存法。

工具/材料:

酸豆角、冰箱、保鲜袋、坛子

步骤 （共2步）

按步骤阅读：

1、冰箱保存法

将腌制好的酸豆角捞出，用保鲜袋装好，放入冰箱中冷藏保存或保鲜即可。

2、泡菜坛子保存法

将腌酸豆角的坛子，放在阴凉干燥处密封保存即可。

总结:

酸豆角的保存方法，如上所述，但在使用泡菜坛子保存法时，要注意坛沿里的水要定期添加、定期清洗。