溶豆怎么做

溶豆怎么做

挑选鸡蛋，留下蛋黄备用；用打蛋器搅拌蛋黄，取婴儿配方奶粉6-8勺，跟蛋黄进行混合并装入裱花袋中，并用剪刀在裱花袋的前端剪出一个口子；将吸油纸平铺在烤箱的托盘中，挤压裱花袋，待全部挤好之后将托盘放入烤箱的架子上进行烘烤；100度的温度，12-15分钟即可烤熟；待烤箱停火之后，取出溶豆，趁热进行密封。

工具/材料:

婴儿配方奶粉、鸡蛋、打蛋器、裱花袋、吸油纸、烤箱、锅碗盆具

步骤 （共5步）

按步骤阅读：

1、挑选鸡蛋并分离蛋黄

挑选鸡蛋4-6个，然后把蛋白与蛋黄分离开，留下蛋黄备用。

2、搅拌蛋黄与奶粉混合

用打蛋器顺着一个方向快速搅拌蛋黄，当蛋黄变得浓稠发白有黏性就可以了；取婴儿配方奶粉6-8勺，跟已经搅拌好的蛋黄进行混合。

3、装入裱花袋

将搅拌好的蛋黄与奶粉的混合物装入裱花袋中，并用剪刀在裱花袋的前端剪出一个很小的口子。

4、放入烤箱烘烤

将烤箱中的托盘抽出，并将吸油纸平铺在烤箱的托盘中，然后挤压裱花袋，控制好每次的挤出量，烤箱设定在100度进行预热，待全部挤好之后将托盘放入烤箱的架子上进行烘烤。

5、密封溶豆

待烤箱停火之后，取出溶豆，趁热进行密封。

总结:

挑选鸡蛋并分离蛋黄，搅拌蛋黄与奶粉混合并装入裱花袋中，将吸油纸平铺在烤箱的托盘中，挤压裱花袋，待全部挤好之后将托盘放入烤箱的架子上进行烘烤；100度的温度，12-15分钟即可烤熟；待烤箱停火之后，取出溶豆，趁热进行密封。