青萝卜汤怎么做好喝

青萝卜汤怎么做好喝

锅中加点油，添加沥干水分的虾皮煎一会出香气，添加新鲜猪肉丁炒过，再姜蒜丝煸炒，放青萝卜条，适当的冷水，大火烧，等汤再度开水后倒进鸡蛋液，直到生鸡蛋凝结再搅拌，添加食用盐和少量味精调。

工具/材料:

箩卜、新鲜猪肉、生鸡蛋、虾皮、食用盐、味精、姜

步骤 （共2步）

按步骤阅读：

1、准备食材:

青箩卜洗净，沥干水分擦成细丝，新鲜猪肉滚刀块，生鸡蛋搅拌备用。

2、煮萝卜汤

锅中加点油，添加沥干水分的虾皮煎一会出香气，添加新鲜猪肉丁炒过，再姜蒜丝煸炒，放青萝卜条，适当的冷水，大火烧，等汤再度开水后倒进鸡蛋液，直到生鸡蛋凝结再搅拌，添加食用盐和少量味精调。

总结:

青箩卜洗净，沥干水分擦成细丝，新鲜猪肉滚刀块，生鸡蛋搅拌备用，锅中加点油，添加沥干水分的虾皮煎一会出香气，添加新鲜猪肉丁炒过，再姜蒜丝煸炒，放青萝卜条，适当的冷水，大火烧，等汤再度开水后倒进鸡蛋液，直到生鸡蛋凝结再搅拌，添加食用盐和少量味精调。