柚子蜂蜜茶怎么做

柚子蜂蜜茶怎么做

柚子蜂蜜茶的做法是：用柚子皮切成细条，再把柚子肉剥好，去掉白色的经络，在锅中放入柚子皮、冰糖、柚子肉，开中火煮开，搅拌均匀然后转小火慢熬，熬煮见汤汁逐渐粘稠关火，等放凉后加入蜂蜜搅拌均匀，装入干净的密封罐，放入冰箱冷藏保存。

工具/材料:

柚子、冰糖、蜂蜜

密封罐

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、柚子处理

用盐涂抹柚子外皮，去除柚子皮表面的蜡质，再将柚子皮的白瓤去除，只需要外皮黄色的部分，切成细条，再把柚子肉剥好，去掉白色的经络。

2、熬煮柚子

在锅中放入柚子皮、冰糖、柚子肉，开中火煮开，搅拌均匀然后转小火慢熬，熬煮见汤汁逐渐粘稠就可以关火了。

3、加入蜂蜜保存

等放凉后加入蜂蜜搅拌均匀，装入干净的密封罐，放入冰箱冷藏保存。

总结:

提示：柚子皮的白瓤一定要去除，不然苦味会很重。切记不要开锅就加入蜂蜜，高温会破坏蜂蜜的营养。