羊肉馅中倒入花椒水,花椒水倒进去之后,不停搅拌,将羊肉馅拌匀,再把胡萝卜放到羊肉里,加上葱末、姜末、盐、生抽、味精和香油,用筷子不停搅拌,直至将馅料完全拌匀为止。
工具/材料:羊肉、胡萝卜、葱姜、花椒、盐、生抽、味精、香油
步骤 (共2步)
按步骤阅读:
1、浸泡花椒水
把花椒放到碗里,然后往里面倒温水,倒进去之后放到一旁浸泡着备用。
2、搅拌
羊肉馅中倒入花椒水,花椒水倒进去之后,不停搅拌,将羊肉馅拌匀,再把胡萝卜放到羊肉里,加上葱末、姜末、盐、生抽、味精和香油,用筷子不停搅拌,直至将馅料完全拌匀为止。
总结:
把花椒放到碗里,然后往里面倒温水,倒进去之后放到一旁浸泡着备用,羊肉馅中倒入花椒水,花椒水倒进去之后,不停搅拌,将羊肉馅拌匀,再把胡萝卜放到羊肉里,加上葱末、姜末、盐、生抽、味精和香油,用筷子不停搅拌,直至将馅料完全拌匀为止。
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