已经是熟的猪肝怎么炒

已经是熟的猪肝怎么炒

烧热油锅，放油，入洋葱丝煸炒至软，入猪肝煸炒片刻，放少许料酒、老抽、盐、白糖、鸡精迅速炒匀，然后放水淀粉拌匀，淋少许香油出锅。

工具/材料:

料酒、老抽、盐、白糖、鸡精、猪肝、洋葱

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、猪肝切片

熟猪肝切片，洋葱洗净剥去外皮切成粗丝，洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝。

2、调匀水淀粉

小碗里放一小勺淀粉，加水调匀成水淀粉。

3、炒猪肝，

烧热油锅，放油，入洋葱丝煸炒至软，入猪肝煸炒片刻，放少许料酒、老抽、盐、白糖、鸡精迅速炒匀，然后放水淀粉拌匀，淋少许香油出锅。

总结:

熟猪肝切片，洋葱洗净剥去外皮切成粗丝，洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝，小碗里放一小勺淀粉，加水调匀成水淀粉，烧热油锅，放油，入洋葱丝煸炒至软，入猪肝煸炒片刻，放少许料酒、老抽、盐、白糖、鸡精迅速炒匀，然后放水淀粉拌匀，淋少许香油出锅。