肉丝怎么炒才嫩

肉丝怎么炒才嫩

锅中放油，加入精瘦猪肉，翻炒，加入蚝油、生抽、盐，大火翻炒收汁，摆上干豆腐、葱、香菜即可。

工具/材料:

猪肉、淀粉、蚝油、生抽、盐、干豆腐、葱、香菜

步骤 （共2步）

按步骤阅读：

1、腌制

将猪肉放入碗中，加入淀粉、水，搅匀腌制15分钟。

2、翻炒

锅中放油，加入精瘦猪肉，翻炒，加入蚝油、生抽、盐，大火翻炒收汁，摆上干豆腐、葱、香菜即可。

总结:

将猪肉放入碗中，加入淀粉、水，搅匀腌制15分钟，锅中放油，加入精瘦猪肉，翻炒，加入蚝油、生抽、盐，大火翻炒收汁，摆上干豆腐、葱、香菜即可。