蒸好的饺子皮,趁热剥成一张一张的,卷上炒好的土豆丝,吃的时候蘸上自己喜欢酱料即可。
工具/材料:饺子皮
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、饺子皮刷油
取一张饺子皮刷上油,摞上张饺子皮,继续刷油,再摞上一张饺子皮,叠加七八张。
2、擀成薄饼
再用擀面杖擀成薄饼,擀好的饺子皮上锅蒸熟。
3、炒土豆丝
然后起锅倒油,爆香葱花。下入提前切好的土豆丝和胡萝卜丝,炒至段生,再加上适量盐、少许鸡精和一勺生抽,翻炒熟出锅。
4、饺子皮卷饼
蒸好的饺子皮,趁热剥成一张一张的,卷上炒好的土豆丝,吃的时候蘸上自己喜欢酱料即可。
总结:
取一张饺子皮刷上油,摞上张饺子皮,继续刷油,再摞上一张饺子皮,叠加七八张,用擀面杖擀成薄饼,擀好的饺子皮上锅蒸熟,起锅倒油,爆香葱花。下入提前切好的土豆丝和胡萝卜丝,炒至段生,加上适量盐、鸡精和生抽,翻炒熟出锅,蒸好的饺子皮,趁热剥成一张一张的,卷上炒好的土豆丝,吃的时候蘸上自己喜欢酱料即可。
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