首先用剪刀将真空袋剪开,放在蒸锅里蒸透。上锅前将鸭屁股去掉,如果你好这一口儿,也请单独蒸,否则整个鸭子都会是鸭屁股味道了。多蒸些时间,水开后15-20分钟为好,蒸好后用筷子将鸭子夹到菜板上,待凉1-2分钟就可以切了。将鸭子切成小块儿摆放进餐盘里,摆好盘洗手后就可以享用美味的盐水鸭了。
工具/材料:盐水鸭、剪刀、蒸锅
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、剪开袋子
首先用剪刀将真空袋剪开,放在蒸锅里蒸透。
2、蒸鸭子
锅前将鸭屁股去掉,如果你好这一口儿,也请单独蒸,否则整个鸭子都会是鸭屁股味道了。多蒸些时间,水开后15-20分钟为好,蒸好后用筷子将鸭子夹到菜板上,待凉1-2分钟就可以切了。
3、切鸭子
将鸭子切成小块儿摆放进餐盘里,摆好盘洗手后就可以享用美味的盐水鸭了。
总结:
首先用剪刀将真空袋剪开,放在蒸锅里蒸透。上锅前将鸭屁股去掉,多蒸些时间,水开后15-20分钟为好,蒸好后用筷子将鸭子夹到菜板上,待凉1-2分钟就可以切了。将鸭子切成小块儿摆放进餐盘里,摆好盘洗手后就可以享用美味的盐水鸭了。
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