怎么熬小米粥又香又稠

怎么熬小米粥又香又稠

红枣洗净之后浸泡5分钟。小米淘洗干净，小米最多淘洗两遍即可。砂锅中加入小米6倍的水，加入小米，大火进行熬煮，用勺子慢慢的搅动。烧开之后放入红枣，加入少许糯米粉，滴上几滴油，转小火慢慢熬煮。40分钟后关火，焖15分钟之后再掀锅盖。

工具/材料:

小米、红枣、少许糯米粉、油、水

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、准备红枣

红枣洗净之后浸泡5分钟。

2、淘洗小米

小米淘洗干净，小米最多淘洗两遍即可。

3、熬制小米

砂锅中加入小米6倍的水，烧开之后加入小米，大火进行熬煮，用勺子慢慢的搅动。烧开之后放入红枣，加入少许糯米粉，滴上几滴油，转小火慢慢熬煮，每个5分钟搅拌一下，防止糊锅。40分钟后关火，焖15分钟之后再掀锅盖。

总结:

准备红枣，淘洗小米，锅里加入水熬制小米。每个5分钟搅拌一下，防止糊锅。煮小米粥的时候，滴上几滴油，加上一勺糯米粉和红枣，熬出来的小米粥又香又粘稠。