首先在柿子外表划一个十字的刀口,然后放入锅中煮开。顺着刀口旁边卷起的皮往下撕,等皮全部撕开之后,切成小块,把锅烧热,将柿子放入其中炒出汁水,然后把适量清水加入其中,盖上盖子炖煮熟即可。
工具/材料:柿子、小刀、清水、锅
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、柿子划开锅中煮
首先在柿子外表划一个十字的刀口,然后放入锅中煮开。
2、柿子撕皮炒出汁水
顺着刀口旁边卷起的皮往下撕,等皮全部撕开之后,切成小块,把锅烧热,将柿子放入其中炒出汁水。
3、加清水煮熟
然后把适量清水加入其中,盖上盖子炖煮熟即可。
总结:
在柿子外表划一个十字的刀口,然后放入锅中煮开。顺着刀口旁边卷起的皮往下撕,将柿子炒出汁水,然后把适量清水加入其中,盖上盖子炖煮熟即可。
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