判断青梅露是否腐坏的方法有很多,一般正常的青梅露颜色大多都是微黄的,而且有一股淡淡的青梅香气,并且酒精味不浓重,所以,如果青梅露坏了,那么可以从颜色、味道、口感三个方面进行判断。
工具/材料:青梅露
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、看颜色
青梅露浸泡酿造时,是淡淡的琥珀色。随着时间的推移,青梅露的颜色会变成深红色或黄色。
2、闻味道
未变质的青梅露,有着醇厚的酒味和浓郁的果香。如有酸臭、异味,说明已变质。
3、尝味道
正常的青梅露,酒味醇厚,余味有淡淡的果香。如果口感酸涩,说明已变质,不能再饮用。
总结:
正常的青梅露颜色大多都是微黄的,而且有一股淡淡的青梅香气,并且酒精味不浓重,所以可以从颜色、味道、口感三个方面判断青梅露是否腐坏
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